Três Corações
Sul de Minas
CLAUDIA MARIA CARVALHO RIBEIRO
Bourbon Amarelo
1150mt
A fazenda Ouro Verde está localizada na Chapada de Minas, no município de Água Boa. Desde 1984 o cafeicultor Ismael Pacheco deu início na produção de cafés na região após sua vinda do Paraná. A partir daí os trabalhos seguem com foco na produção de cafés especiais. Hoje são 25 hectares de cafés plantados em uma altitude de 940 metros. A colheita se divide entre maquinário e manual, o que contribui para que o café tenha um diferencial em sensoriais e atinja maior pontuação.